Placuszki bananowe z masłem orzechowym

Bananoowe placuszki! Bardzo szybkie w przygotowaniu. Wrzucasz składniki do jednej miski, mieszasz, smażysz i wcinasz. To wszystko! Super spisują się na śniadanie lub jako jedzonko przed treningiem 😉 Również ten przepis jest idealnym rozwiązaniem na zużycie bananów, których okres przydatności jest bardzo krótki. Im bardziej brązowa skórka, tym lepiej. Oczywiście w granicy rozsądku! Podawać można…

Burger wołowy z sosem Jack Daniel’s

Miód, malina oto mój pierwszy burger! Starałam się włożyć całe serce w napisanie tego przepisu i wyszło coś pięknego. Trochę zwlekałam z napisaniem tego postu dlatego dziękuję paru osobom za “ściganie” mnie. Teraz zawsze obok deski do krojenia leży kartka i ołówek. Klucz tkwi w tym, że zazwyczaj gdy gotuję, to nie zapisuję proporcji, więc…

Tarta a’la margherita z ciasta filo z pomidorami mozzarellą i bazylia

Bardzo szybka i obłędna w smaku tarta. Wzięłam kilka soczystych pomidorów, mozzarellę, ciasto filo i wyszło cudo. Zapach margherity roznosił się po całym domu. Dobrze, że zdążyłam odłożyć kawałek „do zdjęć”. Do filo wrócę na pewno nie raz. Jak je pierwszy raz rozwinęłam zaskoczyła mnie duża ilość cieniutkich płatów podobnych do kartek papieru. Po upieczeniu…

Sernik kokosowy z raffaello i owocami

Jeden z lepszych serników jaki ostatnio zrobiłam! Idealne połączenie rozpływającego się w ustach sera z kokosowymi pralinkami. Pierwszy raz robiłam spód do ciasta w wersji wegańskiej. Wyszedł naprawdę przepyszny i kroił się bezproblemowo! Zachęcam wypróbować różne mieszanki nasion albo orzechów. Mi do Raffaello najbardziej pasuje połączenie kokosu, płatków i słonecznika. Spód: 2/3 szklanki pestek słonecznika…

Crumble owsiane z jabłkami w cynamonie

Crumble z jabłkami czyli jabłka pod kruszonką albo szybka szarlotka.  Klasyk z Wielkiej Brytanii i genialny pomysł na szybki i prosty deser. Wystarczą twarde jabłka, trochę mąki, masła, płatków owsianych, miodu i za każdym razem wychodzą cuda. Możesz eksperymentować  z różnymi owocami, polecam brzoskwinie, czereśnie i porzeczki…miód-malina. Składniki: 800 g jabłek 2 łyżki mąki ziemniaczanej…