Owsianki całonocne – 4 propozycje​

fullsizeoutput_11b.jpeg

Uff chwila oddechu i odpoczynku dla brzuchów po światecznych przysmakach będzie zbawienna. Polskie święta są najpyszniejsze… barszcze z uszkami, pierogi na milion sposobów, kapustki z grzybami, grochem. Nie wspominając o przeróżnych makowcach, sernikach i piernikach. 

Co roku staram się upiec długo leżakującego piernika, około miesiąc przed wigilią. Naprawdę warto poczekać na taki smakołyk.

Jak z winem… potrzebuje czasu, żeby aromaty zaczęły działać i uszlachetniły trunek. Ciasto w połowie leżakowania jest twarde jak kamień, lepiej położyć go w bezpiecznym miejscu, bo to groźny zawodnik. Pod koniec staje się wilgotny i miękki. Prosty do przekładania konfiturami z pomarańczy, powidłami lub suszonymi śliwkami namoczonymi w rumie.

I obowiązkowo roztopiona czekolada na wierzchu, mniaam. 


Wracając do śniadaniowego super food, owsianek. Powięciłam jeden wpis na wychwalanie płatków owsianych. Mimo wielu korzyści wciąż wiele osób nie przekonało się do nich.

Zrobiłam kiedyś eksperyment na mojej koleżance, zaserwowałam owsiankę w wersji overnight-„nocna”. No i trafiłam,bardzo jej smakowała i nie wierzyła jak powiedziałam, że głównym składnikiem są płatki. 

Proces wykonania jest bardzo prosty. Wystarzy noc przed śniadaniem zalać płatki wodą/mlekiem, dodać szczyptę soli, miód i baza gotowa. Rano zapakuj do pudełka plastikowego na jogurt lub słoika, posyp ulubionymi owocami, czekoladą, orzechami.

Przygotowałam 4 pyszne połączenia:

  • Nocna owsianka z marakują, kokosem i bananem
  • Nocna owsianka z masłem orzechowym i dżemem PB&J (peanut butter&jam)
  • Nocna owsianka z borówkami, prażonymi migdałami i jogurtem greckim
  • Nocna owsianka „szarlotka” z jabłkami, rodzynkami i prażonymi orzechami

Nocna owsianka z marakują, kokosem i bananem

baza na owsiankę (na 2 porcje)

  • szklanka płatków owsianych (mogą być górskie, w tym przypadku możesz użyć błyskawicznych)
  • szklanka mleka (według gustu-sojowe, migdałowe, krowie też będzie pasować)
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego
  • 1/2 łyżki miodu (ewentualnie cukru trzcinowego)
  • 2 łyżeczki siemienia lnianego
  • 1/2 łyżki wiórków kokosowych
  • 2 łyżeczki nasion chia
  • 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego albo migdałowego (możesz zastąpić nasionami z laski wanilii, cukrem wanilinowym- tym przypadku dodaj mniej miodu)
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli

dodatki

  • świeża marakuja
  • płatki kokosa
  • wiórki kokosowe
  • suszony banan (możesz zastąpić świeżym)
  • 2 łyżki jogurtu greckiego

→Przed śniadaniem dodaj jogurt, wiórki kokosowe, świeżą marakuję, płatki kokosa i bananana.

→Wszystkie składniki na bazę włóż do pojemnika lub dwóch małych (jeśli robisz w ten sposób, to rozdziel produkty na pół do każdego).

→Dokładnie wymieszaj, przykryj folią lub pokrywką i włóż do lodówki na całą noc.


Nocna owsianka z masłem orzechowym i dżemem PB&J (peanut butter&jam)

baza na owsiankę (na 2 porcje)

  • szklanka płatków owsianych (mogą być górskie, w tym przypadku możesz użyć błyskawicznych)
  • szklanka mleka (według gustu-sojowe, migdałowe, krowie też będzie pasować)
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego
  • 1/2 łyżki miodu (ewentualnie cukru trzcinowego)
  • 2 łyżeczki siemienia lnianego
  • 2 łyżeczki nasion chia
  • 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego albo migdałowego (możesz zastąpić nasionami z laski wanilii, cukrem wanilinowym tym przypadku dodaj mniej miodu)
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli

dodatki

  • łyżka masła orzechowego
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • garść orzechów ziemnych
  • dżem truskawkowy, malinowy, z czerwonych porzeczek

→Wszystkie składniki na bazę włóż do pojemnika lub dwóch małych (jeśli robisz w ten sposób, to rozdziel produkty na pół do każdego).

→Dokładnie wymieszaj, przykryj folią lub pokrywką i włóż do lodówki na całą noc.

→Rano dodaj 2 łyżeczki dżemu, masło orzechowe, płatki migdałowe i orzechy ziemne.

Nocna owsianka z borówkami, prażonymi migdałami i jogurtem greckim

baza na owsiankę (na 2 porcje)

  • szklanka płatków owsianych (mogą być górskie, w tym przypadku możesz użyć błyskawicznych)
  • szklanka mleka (według gustu-sojowe, migdałowe, krowie też będzie pasować)
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego
  • 1/2 łyżki miodu (ewentualnie cukru trzcinowego)
  • 2 łyżeczki siemienia lnianego
  • 2 łyżeczki nasion chia
  • 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego albo migdałowego (możesz zastąpić nasionami z laski wanilii, cukrem wanilinowym- tym przypadku dodaj mniej miodu)
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli

dodatki

  • łyżka masła orzechowego
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • garść borówek amerykańskich
  • 2 łyżki jogurtu greckiego

→Wszystkie składniki na bazę włóż do pojemnika lub dwóch małych (jeśli robisz w ten sposób, to rozdziel produkty na pół do każdego).

→Dokładnie wymieszaj, przykryj folią lub pokrywką i włóż do lodówki na całą noc.

→Przed śniadaniem dodaj jogurt grecki, masło orzechowe, płatki migdałowe i dorzuć borówki amerykańskie.


Nocna owsianka „szarlotka” z jabłkami, rodzynkami i prażonymi orzechami

baza na owsiankę (na 2 porcje)

  • szklanka płatków owsianych (mogą być górskie, w tym przypadku możesz użyć błyskawicznych)
  • szklanka mleka (według gustu-sojowe, migdałowe, krowie też będzie pasować)
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego
  • 1/2 łyżki miodu (ewentualnie cukru trzcinowego)
  • pół jabłka
  • garść rodzynek
  • 2 łyżeczki siemienia lnianego
  • 2 łyżeczki nasion chia
  • 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego albo migdałowego (możesz zastąpić nasionami z laski wanilii, cukrem wanilinowym-w tym przypadku dodaj mniej miodu)
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/3 łyżeczki kardamonu
  • szczypta soli

na wierzch „szarlotka”

  • 1/2 jabłka
  • kilka rodzynek
  • 2 łyżki orzechów włoskich (laskowe, pekan też będą pasować)
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • kilka kropli soku z cytryny (na jabłko do zachowania koloru)

→Wszystkie składniki na bazę włóż do pojemnika lub dwóch małych (jeśli robisz w ten sposób, to rozdziel produkty na pół do każdego).

→Dokładnie wymieszaj, przykryj folią lub pokrywką i włóż do lodówki na całą noc.

→Rano pokrój 1/2 jabłka w plasterki, delikanie skrop sokiem z cytryny. Do każdej porcji dodaj łyżkę jogurtu greckiego, łyżkę orzechów i łyżkę rodzynek.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.