Masło orzechowe

19987595_1779503785408019_646878376_n.jpg

Uwielbiam masło orzechowe! A takie domowej roboty smakuje najlepiej i jest dużo zdrowsze od tego ze sklepu. Można kombinować z różnymi rodzajami orzechów, stopniem uprażenia albo dodatkami jak cynamon, miód, czekolada .

20045804_1779496642075400_2045111626_n.jpgNajczęściej robię słoną wersję z drobnymi kawałkami orzechów (mistrzostwo świata).

20030666_1779507342074330_621167821_n.jpg

Rozwarstwianie się oleju jest naturalnym zjawiskiem i wystarczy wtedy wymieszać masło łyżeczką.

20030719_1779496882075376_2009011737_n.jpg

  • 300 g ulubionych orzechów niesolonych (ziemne, nerkowce, laskowe)
  • sól do smaku
  • 2 łyżki oleju
  • dodatki: cynamon, czekolada, miód,

→Nastaw piekarnik na 180 stopni. Orzechy wyłóż na blaszkę do pieczenia. Praż około 12-15 minut. Obserwuj jaki kolor przybierają i mieszaj lekko, co pare minut.

→Zmiksuj w malakserze lub blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji. (Jeśli chcesz zrobić wersję crunchy z kawałkami orzechów, odłóż 1/4 masy po kilku sekundach miksowania).

→Dodaj olej i dodatki, które używasz. Przełóż do czystego słoiczka i trzymaj w lodówce.

 

 

 

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.